Pałka wodna (Typha)
- As
- 4 gru 2015
- 1 minut(y) czytania
Pałki wodne posiadają wzniesiony pokrój, ich częścią nadziemną jest kłącze. Znamy je z krajobrazu wodnego, rosną bowiem na terenach podmokłych na brzegach jezior, stawów, czy rzek.
Bardzo łatwo je rozpoznać ze względu na charakterystyczne kwiatostany- pałki, które... możemy jeść! (żeńskie) Smakują jak kolba kukurydzy, jemy je na surowo lub po ugotowaniu. Dawniej robiono z nich ciastka, placki, papki i zupy.
Jadalne są również kłącza i rdzeń łodygi, smakują podobnie jak ziemniaki, ale są bardzo włókniste.
Pałki wodne doskonale ozdobią nasz staw lub oczko wodne, pamiętajmy jednak o ich pielęgnacji - co 3 lata wymagają rozdzielania, a przed wiosną cięcia (aby nie rozsiewały nasion).
Pałki uatrakcyjnią nasz ogród także zimą.
