Szukaj

Flaszowiec peruwiański - Annona cherimola

As
28 lis 2015
1 minut(y) czytania

Flaszowiec peruwiański to pochodzące z Ameryki Południowej drzewo dorasta do 8 metrów, niestety w naszych warunkach klimatycznych nie wyrośnie. Uprawiane jest, oprócz Ameryki Południowej, w Afryce Zachodniej, na Jawie, a w Europie na południu Hiszpanii.

Zawiązuje ciekawe owoce- cherimoya, które są rzadko dostępne w Polsce (poznać ich smak możemy chyba tylko podczas podróży po Europie Zachodniej i krajach tropikalnych...). Są one duże, kształtem przypominają zielonego melona. Kremowy miąższ otacza kilka czarnych, niejadalnych ziaren. Autor "Przygód Tomka Sawyera" opisywał cherimoye jako najsmaczniejsze owoce na świecie. A właśnie, jaki jest ich smak? Jedni przyrównują go do smaku truskawek z bitą śmietaną, inni do skrzyżowania bananów z ananasem, a niekiedy do smaku "bubblegum".

Ponoć najlepiej smakują schłodzone...

Oprócz walorów smakowych owoce posiadają również wysokie wartości odżywcze. Są bogatym źródłem witaminy C, B6 i cukru przy czym nie są bardzo kaloryczne- 100 g posiada 75 kcal.